オフグリッドのペレットストーブはこちら＾＾

昨秋、外壁に取り付けてもらったソーラーパネルから太陽光をもらって、このストーブの３５Ｗほどの消費電力をまかなっています。このストーブの上に、土鍋をかけて海水塩を焼きました。

焼き終わったら、鍋のお湯を床暖に循環させて、床も温か＊＾＾＊お部屋も温か、ハーブソルトを作りながら心も温かです☆オフグリッドのハーブソルトです＾＾

レモンバーム　

・自然栽培の株を分けて２０１６年もみどりいっぱい茂りました　

・Melissa officinalis/コウスイハッカ（シソ科・セイヨウヤマハッカ属/多年草）

・神経を鎮める作用。リラックスしたいとき、気分の落ち込んだときに。記憶を高める働きもあります。

アップルミント　

・２０１６年から仲間入りした香りのよいハーブです

Menthasuavedens/

ウーリーミント（シソ科・ハッカ属/多年草）

・リンゴの香りのミント。強壮、消化促進、鎮痛、発汗、殺菌作用

リーフセロリ　

・小さな種からしっかり育って雪降る時期まで葉をつけます

・Leaf Celery（セリ科/一年草）

・生葉や茎をサラダや炒め物に。秋の終わりに佃煮に。越冬前に乾燥させて料理の香りづけやハーブソルトに。

【すっきりした香りがほしいとき】

レモンバーム　 Melissa officinalis/コウスイハッカ　

（シソ科・セイヨウヤマハッカ属/多年草）

神経を鎮める作用があり、リラックスさせてくれる。気分の落ち込んだときに。記憶を高める働きがある。

アップルミント　 Mentha suavedens/ウーリーミント　

（シソ科・ハッカ属/多年草）

リンゴの香りのミント。強壮、消化促進、鎮痛、発汗、殺菌作用がある。生葉をお茶に。

チェリーセージ　 Salvia greggii　

（シソ科・サルビア属/灌木）

チェリーのような甘い香りがする。赤い花が、春から夏、秋にかけて咲き、枝が長く伸びる。

【身体の芯にちからがほしいとき】

コモンセージ　Ｓalvia officinalis/ヤクヨウサルビア　

（シソ科・サルビア属/常緑低木）

風邪のときや、元気のないときに。不安やいらいらした心を穏やかに沈め、やる気を起こさせる。すっきりとした風味で頭痛を鎮める。注意：妊娠中は大量使用は避ける。

オレガノ　 Origanum vulgare/ハナハッカ　

（シソ科・ハナハッカ属/多年草）

葉をお茶にすると、消化促進作用あり。刺激的な香りで消化を促し心身の疲れを癒してくれる。

【インナーチャイルドと仲良くしたいとき】

ブルーマロウ花びら Malva sylvestris

（アオイ科・ゼニアオイ属/多年草）

青い色の花はロイヤルブルーといわれ、ハーブティーとして好まれる。

ジャーマンカモミール　 Matricaria recutita/カミツレ　

（キク科･シカギク属/一年草）

 お茶は、腹痛、生理痛、不眠に。こどもの癇癪や歯の生え始めに。いらいら、怒りっ ぽくて気が短い、集中力を高めたいときに。キク科アレルギーの人は注意。

カレンデュラ　 Calendula officinalis/トウキンセンカ　

（キク科・キンセンカ属/一年草）

火傷や傷口の化膿など、傷ついた皮膚や粘膜を修復、保護する。また、心の傷を癒す働きもある。

ミュルフォリューム　 Achillea millefolium/セイヨウノコギリソウ

（キク科・ノコギリソウ属/多年草）

傷を癒すハーブ。出血を伴う傷に。イライラして文句を言ったり、ため息をついて不平を言いたくなるときに。

【キャロブチョコレート♪】

自分のインナーチャイルドに、じぶんブレンドのハーブティーを用意して、そうそう。。

もうすぐバレンタインディーです～＊チョコレートも作りましょう☆

無農薬のすいかを煮詰めて作った「すいか糖」と、オーガニックキャロブパウダー、ココナッツオイルだけで、チョコレートを作ります★

写真は型に流しいれて、外の雪の上で固めているところ。。

ここですこし★キャロブcarobパウダーについて。。

地中海地方原産のマメ科。和名はイナゴマメ。ノンカフェインで、低カロリー、低脂肪。カルシウム、鉄、食物繊維を多く含む。 チョコレート、ココアにはテオブロミンや少量のカフェインが含まれている。テオブロミンには、脳刺激作用があり、依存性があるのが特徴。チョコレート３５グラム含まれるカフェイン量は、レギュラーコーヒー１杯の約1/10量。小児や妊婦の多量摂取は控える。（日本チョコレート・ココア協会 ホームページ抜粋）

仕事先の南幌佐藤農場産の無農薬すいかを煮詰めて作りました。

すいか糖は、消化器系に負担をかけずに腎臓をサポートできる糖分と言われています。

お箸の先に少量つけてなめる程度の量を、冬の間に摂ることで腎臓をサポートする養生食となります。

じっくり煮詰めて作りました。冬の間の大事な保存食です。インナーチャイルドに、やさしい甘味のチョコレートをプレゼントしましょう～＾＾＊

＊　＊　＊　＊　＊

今回は2種類作りました～

すいか糖のキャロブチョコは、長方形にカットして。

すいか糖の代わりに、てんさい糖シロップで作ったのが、鈴型。。

ナッツとレーズンを入れて、キャラメル型に。。

キャロブのあま～い匂いと、ココナッツのコクのある風味、やさしい甘味を混ぜ合わせて、ゆっくり湯煎して、ていねいに型にながして、ひとつひとつ手作りです。小さな参加者さんも、お母さまと一緒に、たのしみました～じょうず☆^^☆こんなにすてきにできました！！

～今回もオフグリットのペレットストーブが活躍しました！ココナッツオイルの湯煎と、チョコレート種の湯煎に、ストーブのうえを使って、くるくる。。コトコト。。おいしくなーれ☆

食後は、オリジナルのハーブティーと、出来たてのキャロブチョコレート☆

ゆっくり味わって、こころとからだが、ほっと一息。

2016年産の「ひまわり油みんなの手」

今日は。このひまわり油を使って、クッキーを作ります。

小さな参加者さんたち、わくわく☆彡　

できました☆彡　ひまわり油ととうきびのやさしい黄色のクッキー！そこにカレンデュラのあったかオレンジ色が入って、かわいらしいクッキー。ほんのりひまわりと、とうきびの匂いが漂います～＊

【クッキーの食材さんたちのご紹介】

クッキーをオーブンに入れている間に、お昼ごはんのピザをトッピングしました☆彡

小さなひとたちで作ってくれました。

今回のピザ生地は、米粉とコーンミール、ひまわり油、海水塩、天然酵母、水のみで、小麦粉を使わずに作りました。

　さぁ＾＾　ピザも焼けました～！　お昼ごはんです♪ 

今回のみんなの一番お気に入りは＊＾＾＊

ピザにトッピングした「とうきびペースト」

自家採種自然栽培のゴールデンバンダムが沢山採れる時期に、食べきれない分をビン詰めにします。

茹でて実をほぐし、オーブンに敷いて塩、ハーブ、オイルを加えて焼いたあと、フードプロセッサーでペーストにします。煮沸ビンに、まだ熱いうちに詰め込んで密閉します。これ、チーズの味になるんです。

動物性食材も、小麦粉も使わずに、ピザをおいしくいただきました＾＾

春前恒例の＾＾乾物・瓶詰めの越冬保存食をフル活用した「越冬ピザ」でした

食後のスイーツは、もちろん＊ひまわりクッキー＊

じょうずにできました！ちいさい人たちもとってもいっしょうけんめい楽しみました＊＾＾＊やさしくおいしい味でした。黒千石大豆のお茶と一緒に。。

かおりたいむは、にぎやかに満たされて終了～＊

。。と、ちいさな人たち、自主的に黒千石大豆の豆選りを始めてくれました。　これはさっきお茶にして飲んだお豆だよ～　こんなに見つけた～　って、ちいさな手のひらに、豆を握りしめて届けに来てくれます。

ありがとうね！　4月のかおりたいむは、この黒千石大豆を使って、春のスイーツをつくろうか＊＾＾＊また来てね。

ご参加くださった方々、食材さん、オフグリッドソーラーさん、ありがとうございました。そして、ここから３．１１を忘れない「これから」が始まります　＊合掌＊

まずは～！

今日のランチの彩りに使う、ベビーリーフを摘みました☆彡

ほんとは皆さんと畑にみつばを摘みに行く予定でしたが、雨降り。

プランター栽培のベビーリーフを摘みました＾＾3月に糀を仕込んだときに予熱で発芽させたルッコラと赤水菜です＾＾

実はほかにも、全部で7種類の葉物が育っていて。。みんなでミクロハイク☆＾＾☆自分が小さくなってプランターの葉物たちの中に入っていきます～すると。。あったあった！ルッコラ、赤水菜、白菜のカイワレ、カモミール、赤シソ、青シソ、アップルミント＾＾ｖ

アブラムシのいるけれど、きれいいに洗って使います。

＊今日のメインディッシュ＊＾＾＊

　えんどう豆の玄米ごはん

　そばの実そぼろ

　摘みたてのベビーリーフ　～ルッコラと赤水菜～

　初物アスパラの味噌糀漬け

～盛りつけも素敵に＾＾みなさん、センス良く作ってくださいました～

＊黒千石大豆のスイーツ

～豆腐クリームとみかん酵素シロップ～

乾煎りした黒千石大豆にクルミとレーズンをあわせて、豆腐クリームをのせました☆彡

豆腐クリームは、生活クラブの木綿豆腐と玄米甘酒、レモン汁をブレンダ―で攪拌して作りました。みかんの皮の酵素シロップ漬けをトッピング＾＾

このスイーツは、ご参加のちいさな人たちが担当してくれました。しかも、使った黒千石大豆は、3月のかおりたいむで豆選りするところから始まっているのです！！　

最初から出来上がりまで、担当するのは実はとても大変…途中でこぼしちゃったり、けんかになったり…でも、できあがるまであきらめずに、がんばりました＾＾　お豆がさやに入っているところから知っているんだものね、投げ出すわけにはいかないよね。。

ことばで説明しなくても、身体がちゃんとそのことを知っているんだよね。。すごいな☆彡

やさしいおいしいスイーツにできあがりました＊＾＾＊ありがとうね！！

続いては～＊

摘みたてハーブとひまわりオイルのパスタに使う、ハーブのご紹介＊^^＊

＊オレガノ　  

葉をお茶にすると、消化促進作用あり。刺激的な香りで消化を促し心身の疲れを癒してくれる。生葉より、乾燥葉のほうが香りが強い。トマトと相性がよい。

＊コモンセージ　

万能ハーブとして知られる。消化を助ける。強壮効果があり、風邪のときや、元気のないときに。不安やいらいらした心を穏やかに沈め、やる気を起こさせる。すっきりとした風味で頭痛を鎮める。注意：妊娠中は大量使用は避ける。

＊スイートマジョラム　

オレガノとよく似た姿をしていて、香りも似ています。小さな種から数年かけて株になり、香りが立ってきます。オレガノと一緒に、生葉をパスタや煮込み料理の調味料として使うと、深い味わいを楽しめます。マジョラムの香りは安眠とリラックスに効果的です。

さてさて＊^^＊

畑から摘みたての土付き野菜たちを洗って、ランチを作ります！

グリーンレタス、サンチュ、レッドレタスはサラダに☆

ごせき晩生小松菜は、伊藤さんの自然卵と一緒に塩味のスープに☆

ラディッシュは、葉も湯がいて刻んで、彩りよく甘酢漬けに☆

皆さん～ハーブのパスタソース作り、ラデッシュ甘酢漬け作り、サラダの葉物を切って、スープを味付け。。にぎやかに手しごとを楽しみました^^

～やさいはすべて、固定種 無農薬 無化学肥料です～

食後は、マイカップに土瓶で沸かしたお湯をそそいで、ゆっくりオリジナルハーブティーを楽しみました♪　♪　♪

皆さん、ご自分でブレンドしたハーブティー、全員違うブレンドです☆

この葉の形いいな。。

このみどり好きだな。。

この香りほっとするな。。

直観で選んだハーブは、その方にぴったり☆

不思議だけれど、そんな感覚を大切に、

自分にプレゼントの一杯のハーブティ―でした🌿

ご参加の皆さま、ありがとうございました。

参加ご希望でもいらっしゃれなかった方にも感謝。

畑の野菜たち、ハーブたちに感謝。

身体がより元気に、こころがよりほっとできる、医食農同源のちいさな手しごとを大切に、発信していきます＊^^＊

7月22日（土）に、7月の「畑のかおりたいむ」をいたしました！

ご参加のみなさま、ありがとうございました^^

まずは、雨上がりの風織畑をみなさんと散策しました。

この日使うハーブの説明や、旬の野菜の観察🌿

みなさん、とてもよく観察してくださって、たくさん、ご質問をいただいて、たくさんお話しながら、みどりのじかんを楽しみました～^^

今回取り上げたハーブは、オレガノ　セージ　タイム　チャイブ　ジェノベーゼバジル　アップルミント　ホ－リーバジル　エキネシア　レモンバーム　ゴールデンクィーンタイム　でした。

暑さに強くて、この時季に茂ってくるハーブもあれば、開花の時期で葉が硬く香りが薄くなっているものもあり、同じハーブでも、時季が変わると様子も変化します。６月に引き続きご参加いただいた方には、そんな変化も実感していただきながら、ランチ作りをいたしました^^

オレガノとセージ、タイムを使って、フレッシュハーブピラフ。にんにくの味噌漬けでした味をつけました。

摘みたてやさいスープには、みやま小かぶとチャイブを使って。地元当別産のよせ豆腐と豆乳を使って、土鍋でくつくつ、やさしい白いスープができました。

みどりまるごと天ぷら。。これはセージの葉と、トマトの脇芽を使いました。

米粉と海水塩で衣をつくって、チタンの鍋でからっと揚げました。これが、今回のいちばん人気かな☆^^☆　ふだん摘んで捨てているトマトの脇芽を使ったシンプルな味のおいしさを、みなさんで楽しみました。

摘みたてサラダには、水菜　ルッコラ　レッドレタス　リーフセロリ　マスタードの葉を使いました。インパクトのある葉物たちにあわせて、ドレシングも

玉ねぎや粒マスタード、ひまわり油などはっきりした味付けにしましたよ^^

バジル味とチャイブ味の2種類に仕上げました☆葉物を切るのも、ドレシングをつくるのも、ちいさな参加者さんがいっしょうけんめい担当してくれました。

食後は、水出しのハーブティーを飲みながら、海水塩について、暑さ対策に役立つレメディ―のお話、ハイペリカムの使用法について、レクチャーさせていただきました☆

ゆっくりと、みなさんとお話しできる時間は、とても貴重なひとときです～

無農薬固定種の野菜を食べれることが貴重だと思う。。

ハーブの使い方をもっと覚えたい。。

自然なものが少ないなかで自然を実感できてうれしい。。

もっとじっくり植物に向き合いたい。。

家に帰って作ってみたい。。

など、皆さんから感想をいただきました。

旬の野菜とハーブを使いながら、冬場に仕込んでおいた、味噌糀や、にんにくの味噌漬けなども使いました。

目の前に畑があるから冷蔵庫がいらない。。

季節のリズムが暮らしのリズムになるまで、とことん土の上に立ってみる。。

植物の声を受けとる勇気をもつこと。。

畑からのメッセージを皆さんとシェアできた「みどりのじかん」でした。

合掌🌿

＊新玉ねぎを沢山つかって、ごはんを作りました＊

9月9日（土）に今月の「畑のかおりたいむ」をいたしました^^！

ご参加のみなさま、ありがとうございました。

参加できなくてもご希望のお問い合わせをくださった方々、ありがとうございました^^

この時季は、畑シーズンのなかでいちばん、いろんな野菜が採れる時季です。

トマトやいんげん、ナスやバジルなど、夏のやさいも沢山、そして玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃなど、夏の終わりに実り始めるやさいも沢山。

この時期だからできる、保存食を、みなさんと一緒に手作りしましたよ^^

今回のテーマは「旬の野菜とメディカルハーブで保存食作り」でした☆

みなさんと畑でトマトを摘みました（つまみ食いしながら^^Ｖ)

摘みたてトマトを洗って切って土鍋でくつくつ。。

ミキサーにかけて、漉して、またくつくつ。。

すこしのてんさい糖を入れて、またくつくつ。。

レモン汁少々。。

シンプルオーガニック＊トマトジャム～できました！

小びんに詰めて、自分だけのラベルを貼ってお持ち帰りいただきました☆^^☆

保存食をもう一品～＊

なす、バジル、トマト、玉ねぎ、にんにく、天然塩とこしょう少々。。

ひまわり油をまわし入れて。。

天板に並べて、オーブンでじっくり焼いて。。

あつあつをフードプロセッサーにかけて。。

夏野菜のうまみが詰まった＊なすディップ～できあがり♪

これもあつあつをビンに密封して、お持ち帰り☆^^☆

今回は、とうふパンを焼いて、トマトジャムと、なすディップをトッピングしていただきました～　地元とうべつ産の豆腐と米粉を使った「とうふパン」もまたおいしいのです^^Ｖ

わいわい楽しく、でもちょっといそがしく、しっかり手しごとしましたよ☆

お昼ごはんは～風織畑の野菜とハーブ盛りだくさんです^^🌿

＊トマトライス

＊セロリの豆乳スープ

＊新玉ねぎのマリネ

＊摘みたてやさいスティック☆人参、セロリ、パプリカ、黒ピーマン☆

＊色とりどりミニトマトの付け合わせ

＊ホーリーバジルのハーブティ

みなさん、手分けしてごはん作り♪

情報交換。。おしゃべり。。

こころとからだが元気になるひととき＊^^＊

いつも思うのですが…

わいわい作って、出来上がって「いただきます」をすると、

急に静かになるんですよね（笑）

ほとんどだれもしゃべらずに、もくもく食べているのです。。

話題を振ろうと「おいしいですか♪」と聞くと、「おいしいです～！」と。

ひとこと返ってくるのですが…

やっぱり、みなさん、もくもくとしゃべらずに食べてます（笑）

何となく。。

これは、食材と対話しているのかな。。

さっきまで畑の土の上に在ったいのちを、

今、自分の身体の中に入れているのですから。。

だまってもくもくと食べる。。

だいじだな、と思います。

それぞれに身体やこころに辛さを抱えていて、

だから、今より元気になりたいと思うし、

今より自分らしくなりたいと思う。。

生きることの根っこに、そんな真剣さがあるから、

野菜のいのちが分かるんだなぁ。。きっと^^

今回ご参加の方々、小学生から30代、40代、60代～80代まで^^！

年齢は関係ない、

生きていることを共有している、

ただそのことが尊い空間。

土と食卓がつながり、

こころと身体がつながり、

人と人がつながり。。

そのことを、とてもありがたく感じます。

あたたかなひとときでした。。

＊　＊　＊　＊　＊

新玉ねぎのマリネに使った「てんさい糖シロップ」のレシピです。

♪てんさい糖シロップ

てんさい糖２カップを鍋に入れて、水100ｍｌを加え、中火にかけます。くつくつして来たら弱火にして１分ほど木べらで混ぜます。ざらつきがなくなりべっ甲色になったら火からおろします。ビンに詰めて保存します。

作り方をご質問いただいたレシピです～黒板に書きそびれてしまってごめんなさい…玉ねぎのマリネ、ぜひ作ってみてくださいね☆彡てんさい糖シロップの代わりにはちみつやメープルシロップを使ってもできます。バジルとふのりを入れなくてもOK。ひまわり油を胡麻油に変えて、木綿豆腐と和えると和風サラダになりますよ☆～いつもの台所にあるものを活用しながら、自分の身体がよろこぶレシピを見つけてくださいね☆彡

次回10月の「畑のかおりたいむ」は10月14日（土）「風織畑ありがとうのひととき」です。みなさまのご参加をお待ちしております☆

今回の「畑のかおりたいむ」はこんなかんじでした^^

ご覧ください↓^^↓ませませ

今シーズン最後の畑のかおりたいむでした～＊ご参加の皆さま、楽しいひとときご一緒させていただき感謝です^^

畑にある最後の収穫物をあつめて、あたたかな時間を満喫しました^０^

今回は、皆さまからのリクエストにお応えして、かぼちゃケーキ、にんにくの味噌漬けを作りました。そしてお昼ごはんはお弁当にいたしました♪

かぼちゃケーキ～江別製粉の小麦粉と当別産の米粉、有機かぼちゃ、豆乳、甜菜糖シロップ、白胡麻油を使って、シンプルな甘さのかぼちゃ色ケーキが焼けました♪蒸かしたかぼちゃを生地に練り込んだあと、多かった分を味見^０^

おいしい～って、みなさんほっこり～＊旬の味は格別ですね。

瀬棚産の有機にんにくと、風織の３年味噌を使って、にんにくの味噌漬けのビン詰めを作りました。いちど湯がくとニンニクの酵素が抜けて発酵を止めることなど、みなさん情報が沢山☆にぎやかに仕込んで、オリジナルのラベルを貼ってお持ち帰り☆カレーやトマトソースのかくし味や、ピラフ、豚汁、マーボー豆腐などなど、これからの季節のあったかレシピにとり入れてくださいね^^

さてさて、みなさんお楽しみの〈今日のお昼ごはん〉。。

＊えんどう豆の玄米ごはん

　風織畑の乾物えんどう豆を入れて、土鍋で新米を炊きました。

＊人参えびフライ

　みんなびっくり、これエビフライでしょ？人参がんばりました（笑）

　好評でしたよ☆知っているとちょっとうれしくなるレシピです「^^」

＊グルテンミート唐揚げの玉ねぎ酵素和え

　今までおいしくグルテンミートを食べたことがなかった方もいましたが、

　にんにくの味噌漬けと、しょうが酵素のしょうゆ漬け、海水塩、胡麻油を使

　って下味をつけて、米粉をはたいて白ゴマ油で揚げました^^仕上げに玉ねぎ

　酵素と醤油をからめて、刻みチャイブを和えて出来上がり☆人気の一品！

＊桜豆のサラダ

　ショッキングピンクの生桜豆、さやから豆をとるところから始めました^^

　今回は茹でとうきびとセロリと一緒に玉ねぎドレシングで和えました。玉ね

　ぎのまわし切りのお話もしました～桜豆には、ふのりがとても合います☆

＊なごり野菜のつけ合わせ

　水菜　ターツァイ　赤水菜　パプリカ　黒ピーマン　ラディッシュ～お弁当

　箱のすきまに彩りに使いました。

＊よもぎと玉ねぎの皮三年番茶

　春に摘んだヨモギの新芽の乾燥葉と、玉ねぎの皮を、三年番茶と一緒に煮出

　しました。温まるお茶です。

みなさん、手しごとしながら、わいわい。。にぎやかに。。ほっとできる時間です。。おしゃべりも弾んで、お腹もすいて、出来上がりましたよ^^Ｖ

おいしいごはん。いつもの風織の「無農薬のもの、旬のもの、目の前の畑で採れたもの」でお昼ごはんです☆

お弁当箱持参！^^！　持ち寄ったお弁当箱に、自分のためにお弁当を詰めて、いただっきまーす^０^♪　ぜひ↓の写真をご覧ください☆　同じ食材なのに、どれもちがった雰囲気！お弁当のもつちからはすごい☆　みんな素適に仕上がりました～もっと眺めていたいくらい、美味しそうなお弁当のかずかずでした^^V

（笑）やはり今回も、みなさん食べ始めると、もくもく、何も言わずに食べてました^^大事に大事に真剣に食べるのです。。心と身体の栄養ですものね。

食後は、かぼちゃケーキ～☆　表面はさっくり、中はふかふか。。きれいなかぼちゃ色のやさしいケーキ。おいしかった^^*　まだまだ改良の余地がありそう。。かぼちゃをもっと入れよう～粉の割合を変えてみたい、おからを入れてみたい、かぼちゃ以外にも応用が利きそう～などなど、ぜひ作ってみてください！リアクション、おまちしてまーす^０^

食後にえんどう豆の種採りをしました。

絹さやからグリンピースになって、乾物豆に変身した、えんどう豆。赤い花をつけて、大振りのさやをつける固定種。茶色く乾いたさやをほぐして、だいじに種を持ち帰りました☆食べてもいいし、来春蒔いてもok☆　

蒔くときは、ひと穴に4粒ずつ、25センチ間隔で、親指の第1関節くらいの深さに蒔いてね^^　畝間は60cmほど。蔓が伸びてきたら竹棒を立ててひもを張ります。風織では、セージやルッコラと混植しています^^

今シーズンの畑のスライドをご一緒に見ながら、季節の移ろいとともに、畑の姿と食卓の変化を振り返りました。

ご参加の方々のひと言。。

体にいいものはおいしくないイメージがあったけれど、身体によくておいしいごはんが食べられてうれしい

来るたびに暮らしに変化をもたらす出会いがあってうれしい

文明から離れて自然に暮らすことをもっと実践したい

ていねいに生きることが大切だということを実感している

暮らしの何気ない所作を意識して暮らしてみている

健康、自然、ハーブに興味がある

自然な組み合わせで、料理ができるんだということ

ていねいな暮らしから離れてしまったけれど、月にいちどだけでもゆっくり丁寧な時間をもちたい

家でも手しごとをするようになった

＊＊＊＊＊などなど。。

話題は、トイレの便座の電磁波の影響や便座の電気をやめてみた方々の実践例。。ひまわり油のこと、鍋は何を使ったらいい？　酵素の仕込み方、甜菜糖シロップの作り方、玉ねぎ酵素の仕込み方、自然なたまごのこと、ひまわり油のこと、F1種のこと、などなど。。話題と情報交換がつきません^^

今回で、畑のかおりたいむは、最終回。みなさんとシェアさせていただいた時間は、とても貴重です。

手に入るものを感謝していただくこと。。

それをこころと身体の糧に出来たら。。

バイタルフォースがどんどん元気になって。。

もっと自分らしくなれる。。

今を大事に生きること。。

自分をもっと好きになること。。

「暮らすこと」をもっと好きになれたら。。

ほっとできるひとときを風織で過ごしていただけたなら、うれしいです。

こころ穏やかに　身体すこやかに　みなさまどうぞお元気に☆

感謝を込めて＊^^＊